З поширенням кавової культури кава увійшла в життя звичайних людей. Нині в домогосподарства простих громадян увійшла велика кількість кавових машин. Отже, ви знаєте, які види кавоварок існують? Ви знаєте, як вибрати кавоварку, яка підходить саме вам?
Які бувають види кавових машин:
1, автоматична кавоварка
Повністю автоматична кавоварка — це повністю автоматична кавоварка, яка не потребує ручного керування. Цей тип кавоварки може молоти, наповнювати каву та готувати каву, а деякі навіть можуть додавати гаряче молоко для приготування молочної кави. Конструкція автоматичної кавомашини складніша, але вона зручна, швидка, стабільна за якістю, висока неефективність, має широкий асортимент різновидів, але вимагає гарного обслуговування та великих витрат на обслуговування.
2, кавоварка напівавтоматична
Напівавтоматична кавомашина відноситься до повністю автоматичної кавомашини. Це професійна кавоварка. Оскільки напівавтоматична кавомашина не може подрібнювати зерна, вона може використовувати лише кавовий порошок. Оператор повинен самостійно засипати та пресувати порошок, що передбачає майстерність приготування кави, тому її називають справді професійною кавоваркою. Його характеристики: 1. Постійна температура води; 2. Стабільний тиск насоса
3. Крапельна кавоварка
Також називається американською кавоваркою, вона може швидко готувати кавові напої, підходить для ресторанів швидкого харчування та офісів. Простіше кажучи, наберіть крапельним способом, помістіть зверху ємності фільтрувальний папір або фільтр, покладіть порошок грубого помелу, зверху наливається вода, а знизу витікає кава.
4, кавоварка високого тиску на пару
Це спосіб швидкого заварювання кави гарячою водою під високим тиском. Використовуючи тиск гарячої води 5-19 бар, кавовий порошок можна швидко замочити, що може повністю витягти масло та аромат з кави, і миттєво отримати невелику чашку італійської з сильним смаком і ароматом. еспресо. Підійде для кафе та тих, хто звертає увагу на смак кави.
5. Капсульна кавоварка
Використовуючи запатентовану технологію для концентрації кави в капсулі та розміщення кавової капсули в кавомашині під час пиття, ви можете отримати чистий смак кави. Капсульну кавоварку легко випробувати та підходить для людей, які прагнуть до якості життя.
Кавомашини відіграють вирішальну роль у приготуванні ароматної та смачної кави. Наприклад, всесвітньо відомі марки італійського еспресо, капучино та кави з молоком латте вимагають для приготування спеціальних кавомашин. Коли тиск кавоварки досягає 20 Па, вона пропускає тепло (90°C) через кавовий порошок і поглинає та повністю розчиняє кавовий жир та інші ароматичні речовини в кавовому порошку. Весь процес є фізичним і хімічним процесом, і час дуже короткий. На виконання йде 18-28 секунд, тому чашка якісної кави невіддільна від ролі хорошої кавомашини. Так звана кавоварка — це застосування електронної технології до кавомашини для автоматизації процесу приготування кави. Ці процеси включають: подрібнення, пресування, наповнення, заварювання та видалення залишків.
