Кавомолки 64 мм проти . 74 мм чи . 83 мм: який розмір вибрати?

Вибір між 64-мм, 74-мм і 83-мм кавомолкою — це не просто питання про те, яка борозенка більша. Діаметр бора тісно пов’язаний із потужністю подрібнення, конфігурацією двигуна, розміром бункера, розміром машини, функціями дозування та робочим навантаженням, на яке розрахована шліфувальна машина.

Для покупців комерційного кавового обладнання правильний вибір залежить від фактичного обсягу помелу та робочого процесу. 64-міліметрової шліфувальної машини може бути достатньо для помірного комерційного попиту, тоді як моделі 74 і 83 мм забезпечують більші конфігурації для більшого робочого навантаження.

JieHui Coffee виробляє комерційні млинки з плоскими боронами всіх трьох розмірів, що робить порівняння особливо корисним для покупців, які шукають різні комерційні конфігурації млинків від одного постачальника. Його поточний комерційний асортимент включає 64-мм моделі з номінальною продуктивністю приблизно 7–12 кг/год, 74-мм моделі приблизно 9–19 кг/год і 83-мм моделі приблизно 15–30 кг/год, залежно від моделі.

Короткий огляд кавомолки 64 мм проти . 74 мм чи . 83 мм

Наведені вище цифри базуються на поточних специфікаціях продукту JieHui. Фактична продуктивність помелу може відрізнятися залежно від кавових зерен, налаштування помелу, умов експлуатації та конкретної моделі.

Що насправді змінює розмір задирок?

Діаметр задирок впливає більше, ніж фізичний розмір шліфувальних дисків.

Більший задирок, як правило, пов’язаний із шліфувальною машиною, розробленою для більшої продуктивності подрібнення, але кінцева продуктивність також залежить від двигуна, геометрії задирок, частоти обертання, системи охолодження, шліфувальної камери та загальної механічної конструкції.

Ось чому тільки порівняння64 мм проти . 74 мм проти . 83 ммне дає покупцям достатньо інформації.

Для комерційних закупівель розмір задирок слід враховувати разом із:

• Подрібнювальна здатність
• Потужність двигуна
• Швидкість двигуна
• Ємність бункера
• Задирка життя
• Спосіб дозування
• Система охолодження
• Розміри виробу
• Очікуване навантаження

струм JieHuiкомерційна кавомолкаасортимент чітко ілюструє ці відмінності: його 64-міліметровий JX-680MINI розрахований на 7–12 кг/год із двигуном 350 Вт, 74-міліметровий JX-680 розрахований на 10–19 кг/год із двигуном 450 Вт, а 83-міліметровий JX-683 — на 15–30 кг/год із двигуном 550 Вт.

64-мм кавомолка: коли це має сенс?

Варто розглянути 64-мм комерційну шліфувальну машину, якщо бізнес потребує можливості комерційного подрібнення без переходу на більшу конфігурацію шліфувальної машини.

64-міліметрові моделі JieHui включають JX-680MINI, JX-650, JX-600AD і JX-600AB. Залежно від моделі вказана продуктивність помелу становить близько 7–12 кг/год.

1. Куди підходить шліфувальна машина діаметром 64 мм

Шліфувальна машина діаметром 64 мм має сенс, коли:

• Попит на помел помірний
• Кількість місць на стійці обмежена
• Бізнесу потрібен відносно компактний комерційний м’ясоруб
• Досить номінальної продуктивності 7–12 кг/год
• Для швидшого обертання зерен бажано використовувати менший бункер
• М'ясорубка не потребує випуску більшої комерційної моделі

Наприклад, JX-680MINI використовує 64-міліметрову плоску фрезу, двигун потужністю 350 Вт при 1400 об/хв, бункер вагою 0,5 кг і має розміри 29,6 × 21,5 × 47,6 см.Така конфігурація робить його фізично меншим за моделі JieHui 74 і 83 мм.

2,64 мм не означає некомерційний

Розмір задирок не слід використовувати як просту відмінність між комерційним і некомерційним обладнанням.

64-міліметрову шліфувальну машину все ще можна спроектувати як комерційне обладнання. Важливе питання полягає в тому, чи відповідає його номінальна потужність і конфігурація запланованому навантаженню.

Наприклад, JX-650 використовує 64-міліметрову плоску фрезу та бункер вагою 1,5 кг, зберігаючи зазначену продуктивність 7–12 кг/год.

Це також показує, чому дві шліфувальні машини з однаковим діаметром бора можуть мати різні конфігурації.

Кавомолка 74 мм: середня конфігурація

74-мм шліфувальна машина знаходиться між категоріями 64 мм і 83 мм у комерційній лінійці JieHui.

У стандартних JX-680 і JX-680P обох використовуються 74-мм плоскі фрези, двигун потужністю 450 Вт при 1400 об/хв, бункер 1,2 кг і зазначена продуктивність подрібнення 10–19 кг/год.

JX-650P – це ще одна 74-міліметрова конфігурація, розрахована на 9–18 кг/год із бункером 1,5 кг.

1.Чому вибрати 74 мм?

Категорія 74 мм може бути корисною, коли 64-міліметрова шліфувальна машина не забезпечує достатньої потужності, а 83-міліметрова шліфувальна машина буде більшою, ніж вимагає застосування.

Він забезпечує середню конфігурацію з точки зору:

Діаметр задирок

Потужність двигуна

Подрібнювальна здатність

Фізичний розмір

Конфігурація бункера

Для дистриб’юторів обладнання цей тип моделі середнього класу також може заповнити важливу прогалину між компактними комерційними м’ясорубками та високопродуктивними машинами.

2,74 мм з різними параметрами керування

Діапазон 74 мм JieHui також демонструє, що діаметр задирок не визначає всю специфікацію продукту.

JX-680 використовує стандартне дозування, а JX-680P додає функції таймера та зважування. JX-928 використовує 74-міліметрову плоску фрезу з двигуном із регульованою швидкістю потужністю 600 Вт, що працює від 600–1400 об./хв., і охолодження вентилятором.

Отже, якщо дві шліфувальні машини мають однакові 74-міліметрові заусенці, покупцям все одно доведеться порівнювати повну конфігурацію.

83-міліметрова кавомолка: коли варто рухатися вище?

83-мм м’ясорубка стає більш актуальною, коли об’єм помелу є головним фактором.

JieHui JX-683 і JX-683P використовують 83-міліметрові плоскі фрези та розраховані на 15–30 кг/год. Обидва використовують двигуни потужністю 550 Вт при 1400 об/хв і бункери 1,2 кг. JX-683P додатково забезпечує керування таймером і зважуванням, а також охолодження вентилятора двигуна.

Що змінилося з шліфувальною машиною 83 мм?

Порівняно з 64-мм JX-680MINI, 83-мм JX-683P забезпечує:

• Більший діаметр задирок
• Вища номінальна потужність помелу
• Більший двигун
• Довший термін служби задирок
• Більший комерційний слід
• Більш суттєва загальна конструкція машини

JX-683P у списку має термін служби задирок 1000 кг і продуктивність шліфування 15–30 кг/год порівняно з 500 кг і 7–12 кг/год для JX-680MINI.

Це не означає, що кожному підприємству потрібна шліфувальна машина діаметром 83 мм. Додаткова ємність стає актуальною, коли робоче навантаження виправдовує більшу конфігурацію.

64 мм проти . 74 мм проти . 83 мм: потужність шліфування

Потужність помелу є однією з найяскравіших відмінностей між трьома розмірами.

Використовуючи поточні комерційні специфікації JieHui як посилання:

• 64 мм:приблизно 7–12 кг/год
• 74 мм:приблизно 9–19 кг/год
• 83 мм:приблизно 15–30 кг/год

Ці цифри корисні під час створення початкового списку, але їх не слід сприймати як гарантію того, що кожне кавове зерно буде подрібнено з однаковою швидкістю.

Щільність зерен, рівень обсмаження, налаштування помелу, умови годування та робота машини можуть впливати на фактичний вихід.

З цієї причини покупець повинен порівняти номінальний діапазон із очікуваним робочим навантаженням, а не вибирати шліфувальну машину виключно на основі найбільшого числа.

64 мм проти . 74 мм проти . 83 мм: потужність двигуна

Три основні комерційні конфігурації JieHui також показують відповідну різницю в потужності двигуна:

• 64 мм:350 Вт на таких моделях, як JX-680MINI та JX-650
• 74 мм:450 Вт на таких моделях, як JX-680 і JX-680P
• 83 мм:550 Вт на таких моделях, як JX-683 і JX-683P

Відношення є корисним, але потужність двигуна не слід використовувати як незалежний рейтинг.

Фактичні робочі характеристики шліфувальної машини залежать від повної системи двигуна та фрези.

Наприклад, модель JX-928 JieHui має діаметр 74 мм, але використовує двигун потужністю 600 Вт із регульованою швидкістю 600–1400 об/хв. Це хороший приклад того, чому діаметр фрези та потужність двигуна слід оцінювати окремо.

Розмір бункера може змінити рішення про купівлю

Ємність бункера – ще одна відмінність, яку варто вивчити.

Поточні комерційні моделі JieHui включають:

64 мм JX-680MINI:0.5kg

64 мм JX-650:1.5kg

74 мм JX-680: 1.2kg

74 мм JX-650P: 1.5kg

83 мм JX-683: 1.2kg 

Це показує, що місткість бункера єне визначається розміром задирок.

Покупцеві, якому потрібна 64-мм м’ясорубка, не обов’язково потрібен маленький бункер, а 83-мм м’ясорубка не вимагає автоматично найбільшого бункера.

Кращим підходом є вибір місткості бункера відповідно до обороту зерен і робочого процесу.

А як щодо Burr Life?

Термін служби задирок — ще одна корисна характеристика при порівнянні комерційних шліфувальних машин.

Поточні цифри JieHui включають:

64 мм:500 кг на кількох моделях

74 мм:750kg

83 мм:1,000kg

Термін служби задирок все одно слід розглядати як еталонну специфікацію, а не як фіксовану дату заміни.

Фактичний термін служби може змінюватися залежно від характеристик кавових зерен, обсягу помелу, сторонніх часток, налаштувань помелу, очищення та умов експлуатації.

Для дистриб’юторів і покупців комерційного обладнання більш важливим є питання про те, чи можна за потреби постачати запасні бори та інші запчастини.

Який розмір краще для кафе?

Немає єдиного розміру задирок, який би застосовувався для кожного кафе.

Кафе з помірним попитом на еспресо може вважати достатнім комерційну м’ясорубку діаметром 64 мм.

Кафе з більшим щоденним обсягом може розглянути модель 74 мм.

Жваве комерційне середовище зі значно вищими вимогами до шліфування може розглядати конфігурацію 83 мм.

Важливими змінними є:

Добовий обсяг + попит у годину пік + робоче навантаження на шліфувальну машину + доступний простір на прилавку

Розмір задирок повинен відповідати цим вимогам.

Який розмір краще для дистриб’юторів кавового обладнання?

Для дистриб’юторів рішення інше, оскільки метою може бути створення асортименту продукції, а не вибір однієї машини.

Трирівнева структура продукту може покривати різні вимоги ринку:

• 64 мм → Компактний комерційний сегмент
• 74 мм → комерційний сегмент середнього класу
• 83 мм → Комерційний сегмент більшої місткості

Це дозволяє дистриб’ютору пропонувати різні конфігурації шліфувальних машин, не позиціонуючи кожен продукт навколо однакового робочого навантаження.

Поточна лінійка JieHui вже охоплює ці три категорії задирок, з кількома моделями в кожній категорії.

64 мм проти . 74 мм проти . 83 мм для проектів кавомолок OEM

Для покупців OEM розмір задирок – це лише початок.

Вибрана модель також визначає доступну конфігурацію, фізичні розміри, бункер, систему управління та інші характеристики продукту.

JieHui надає підтримку OEM для свого асортименту кавомолок, включаючи брендування, колір, упаковку, маркування та вибрані конфігурації продукту. У поточній інформації про продукцію компанії також перераховані варіанти плоских борфрезів діаметром 50 мм, 64 мм, 74 мм і 83 мм у широкому асортименті.

Це може бути корисно для брендів кавового обладнання, які хочуть створити кілька моделей млинків для різних комерційних потужностей.

Як вибрати між 64 мм, 74 мм і 83 мм

Простий спосіб звузити вибір – почати з потужності помелу.

1. Виберіть 64 мм, коли:

• Близько 7–12 кг/год достатньо
• Навантаження помірне
• Перевага надається меншій машині
• Кількість місць на стійці обмежена

Компактна комерційна конфігурація відповідає асортименту продукції

2. Виберіть 74 мм, коли:

• Близько 9–19 кг/год є більш прийнятним
• Потрібна комерційна м’ясорубка середньої потужності
• Програма потребує більшого виходу, ніж багато моделей 64 мм
• Корисні параметри таймера або зважування
• Більша конфігурація 83 мм непотрібна

3. Виберіть 83 мм, коли:

• Потрібно приблизно 15–30 кг/год
• Вища продуктивність шліфування важлива
• Допустима більша комерційна м’ясорубка
• Релевантним є більший термін служби задирок
• Застосування вимагає більшого навантаження на шліфування

Ці категорії засновані на поточних специфікаціях JieHui і не призначені для заміни тестування для конкретної кави або робочого середовища.

JieHui Coffee: 64 мм, 74 мм і 83 мм комерційні кавомолки

Кава JieHui є aВиробник кавомолки Китайз комерційними моделями, що охоплюють 64 мм, 74 мм і 83 мм конфігурації плоских борів. Компанія виробляє кавомолки з 2007 року і заявляє, що її продукція експортується в більш ніж 50 країн світу з річною виробничою потужністю понад 300 000 одиниць.

Його64 мм комерційні кавомолкивключають конфігурації близько 7–12 кг/год, тоді як74 мм комерційні кавомолкиохоплюють моделі близько 9–19 кг/год. TheДіапазон кавомолок 83 ммпереходить у конфігурації 15–30 кг/год.

У цих категоріях покупці також можуть порівняти різні розміри бункерів, методи дозування, конфігурації двигуна та функції керування. Це робить асортимент придатним для дистриб’юторів, брендів кавового обладнання, кафе та іншого комерційного кавового обладнання.