Комерційні кавомолки мають інші вимоги, ніж стандартні електричні кавомолки. Діаметр задирок, потужність шліфування, конфігурація двигуна, механізм регулювання, система дозування, охолодження та заміна задирок – все це стає важливим, коли очікується, що шліфувальна машина буде постійно працювати в кафе чи комерційному середовищі.
Китай має широку виробничу базу для комерційних кавомолок, у тому числі спеціалізованих виробників кавомолок і компаній, що займаються кавовим обладнанням, з різними категоріями продукції. Ця стаття присвячена конкретноп'ять виробників із задокументованими комерційними продуктами для кавомолок або професійним портфоліо для помелу кави в Китаї. Список не ранжований; кожна компанія представляє різний продукт і виробничий підхід.
Кава JieHui
Компанія: Shaoxing Jiehui Electrical Appliances Co., Ltd.
Розташування:Шаосін, Чжецзян, Китай
Основна увага: Комерційні кавомолки, автоматичні шліфувальні машини, однодозові подрібнювачі
Фокус задирок:Професійні кавомолки з плоским бором
OEM: так
JieHui є виробником кавомолок, асортимент продукції якого зосереджений навколо обладнання для подрібнення, а не загального асортименту кухонних приладів. Його комерційний асортимент охоплює кілька розмірів плоских борів і різні конфігурації шліфування.
Поточна комерційна лінійка включаєМоделі з плоскими фрезами 64 мм, 74 мм і 83 мм. Опублікована продуктивність подрібнення коливається від 7–12 кг/год для окремих моделей 64 мм, 10–19 кг/год для окремих моделей 74 мм і 15–30 кг/год для окремих моделей 83 мм.
| Модель | Задирка | Ємність подрібнення | Мотор | Burr Life | КОНТРОЛЬ |
|---|---|---|---|---|---|
| JX-680MINI | 64 мм плоский | 7–12 кг/год | 350W | 500 kg | час |
| JX-680 | 74 мм плоский | 10–19 кг/год | 450W | 750 kg | Стандартний |
| JX-680P | 74 мм плоский | 10–19 кг/год | 450W | 750 kg | Час + зважування |
| JX-928 | 74 мм плоский | 10–19 кг/год | 600W | 750 kg | Змінна швидкість |
| JX-683 | 83 мм плоский | 15–30 кг/год | 550W | 1,000 kg | Стандартний |
| JX-683P | 83 мм плоский | 15–30 кг/год | 550W | 1,000 kg | Час + зважування |
Цей асортимент дає JieHui відносно чітку структуру продукту: менші платформи з плоскими борами для помірних комерційних навантажень і більші системи борів для більшої заявленої потужності шліфування.
JX-928 додає двигун потужністю 600 Вт із регульованою частотою обертання 600–1400 об/хв і охолодженням вентилятора, тоді як JX-683P поєднує в собі 83-міліметрову плоску фрезу з контролем часу та зважування та охолодження двигуна вентилятором.
Для дистриб’юторів ще одним важливим моментом є можливість придбати кілька конфігурацій м’ясорубки від одного виробника. JieHui заявляє, що його послуги OEM включають логотип, колір корпусу, упаковку, конфігурацію продукту та налаштування напруги. Її продукція пропонується для міжнародних ринків у комерційних конфігураціях 110–240 В, 50/60 Гц.
Підходить для:комерційні дистриб’ютори млинок, оптові торговці обладнанням для кави, приватні торгові марки, постачальники обладнання для кафе та імпортери, які шукають різноманітні конфігурації плоских борів.
Професійна кавомолка JX-680MINI
- Ємність подрібнення:7–12 кг/год
- Термін служби Burr: 500 kg
- Двигун:350 Вт / 1400 об/хв
- Спосіб застосування:Режим часу
- Напруга:110–240 В, 50/60 Гц
JX-683P Професійна кавомолка
- Ємність подрібнення:15–30 кг/год
- Термін служби Burr: 1,000 kg
- Двигун:550 Вт / 1400 об/хв
- Спосіб застосування:Режим часу та режим зважування
- Напруга:110–240 В, 50/60 Гц
- Розсіювання тепла:Вентилятор охолодження
- Ємність бункера для зерен: 1.2 kg
JX-683 Професійна кавомолка
- Ємність подрібнення:15–30 кг/год
- Термін служби Burr: 1,000 kg
- Двигун:550 Вт / 1400 об/хв
- Напруга:110–240 В, 50/60 Гц
- Ємність бункера для зерен: 1.2 kg
JX-680P Професійна кавомолка
JX-680 Професійна кавомолка
- Ємність подрібнення:10–19 кг/год
- Термін служби Burr: 750 kg
- Двигун:450 Вт / 1400 об/хв
- Напруга:110–240 В, 50/60 Гц
- Ємність бункера для зерен: 1.2 kg
JX-928 Професійна кавомолка
- Ємність подрібнення:10–19 кг/год
- Термін служби Burr: 750 kg
- Двигун:600 Вт / 600–1400 об/хв зі змінною швидкістю
- Напруга:110–240 В, 50/60 Гц
- Ємність бункера для зерен: 120g
- Розсіювання тепла:Вентилятор охолодження
HeyCafé
Розташування:Китай
Основна увага:Комерційні та професійні кавомолки
Фокус задирок:Комерційний еспресо та цеховий помел
HeyCafé — одне з відомих імен у китайській індустрії професійних кавомолок. Компанія заявляє, що була заснована в Шанхаї в 2006 році та представила свою першу кавомолку HC-600 у 2007 році. Пізніше вона розширила виробництво та стала частиною Hemro Group. HeyCafé
Поточне портфоліо шліфувальних машин охоплює більше ніж один комерційний формат. Серед категорій продукції компанія перелічує кавомолки для еспресо, розливні, магазинні та універсальні комерційні. HeyCafé
Це робить HeyCafé особливо актуальним, коли потрібна не просто велика м’ясорубка, а й професійна м’ясорубка, розроблена для робочого процесу кафе.
Історія виробника також тісно пов'язана з розробкою м'ясорубки. Її першу кавомолку для еспресо було представлено спеціально для китайського ринку кави, а наступні продукти розширили для різних професійних застосувань для помелу. HeyCafé
З точки зору комерційного пошуку, головною відмінністю HeyCafé є його спеціалізація. Кавомолка є центром продуктового портфоліо, а не однією невеликою категорією у великому бізнесі побутової техніки.
Підходить для:професійні дилери кавового обладнання, постачальники кав’ярень, підприємства спеціальної кави та дистриб’ютори, які шукають усталені комерційні платформи для подрібнення.
WPM
Розташування:Китай
Основна увага:Комерційні кавомолки та обладнання для приготування еспресо
Фокус задирок:Комерційні шліфувальні машини з плоскими борами 64 і 75 мм
Компанія WPM розробила серію комерційних шліфувальних машин, яка включає кілька конфігурацій плоских борів. Його поточна комерційна колекція включає ZD-18, ZD-18S, ZD-19, ZD-19SG, Talis On Demand Grinder і Dosis Volumetric Grinder. WPM
TheZD-18використовує 75-міліметрову плоску фрезу з нержавіючої сталі, двигун потужністю 550–650 Вт, бункер 1200 г, вентилятор охолодження та плавне регулювання помелу. WPM визначає швидкість шліфування 4 г/с і позиціонує модель для жвавого середовища кафе. WPM
Чим новішийZD-19зберігає 75-міліметрову конфігурацію плоского бора з нержавіючої сталі, додаючи мікрорегулювання та світлодіодний дисплей. Він забезпечує до 10 програмованих налаштувань помелу за часом і бункер на 1200 г. WPM
WPM також пропонує меншу 64-мм плоску платформу для фрез. ZD-18S використовує 64-міліметрову плоску фрезу з нержавіючої сталі, бункер на 550 г, автоматичну роботу безпосередньо до портального фільтра та програмований час на 1, 2 чашки та вручну. WPM
TheZD-19SGвикористовує інший підхід, поєднуючи 64-міліметрові плоскі задирки з подрібненням за вагою та виявлення портафільтра. WPM
Це робить WPM корисним прикладом того, як комерційні болгарки можна відрізнити не лише за діаметром задирок, але й за технологією дозування та робочим процесом.
Підходить для:дилери обладнання для кафе, підприємства професійної кави, дистриб’ютори обладнання для еспресо та постачальники, які шукають інтегровані функції помелу та дозування.
Кава Фейма
Розташування:Китай
Основна увага:Комерційні кавомолки та професійне кавове обладнання
Фокус задирок:Професійне комерційне шліфування
Feima — відома китайська назва обладнання для приготування кави, яка сильно асоціюється з комерційними кавомолками.
Його позиціонування продукту відрізняється від позиціонування виробників, які націлені насамперед на споживчі кавоварки. Комерційні подрібнювачі Feima традиційно асоціюються з кафе, кавовими підприємствами, ростерами та професійними середовищами подрібнення.
Це робить компанію актуальною для комерційних шліфувальних машин для покупців, які шукають звичайні професійні платформи для шліфувальних машин, а не компактні споживчі машини.
Основним фактором для такого виробника, як Feima, є передбачуване робоче середовище. Вибір комерційної шліфувальної машини включає більше, ніж саму фрезу: механізм регулювання, двигун, бункер, структура дозування, компоненти обслуговування та очікуване щоденне робоче навантаження – усе це впливає на те, чи підходить шліфувальна машина для конкретного застосування.
Позиція Feima на ринку комерційного кавового обладнання робить її виробником, якого варто включати в порівняння китайських постачальників професійних кавомолок.
Підходить для:дистриб’юторів обладнання для кафе, обсмажувачів кави, комерційних постачальників кави та професійного обладнання для кави.
Електричний прилад Ningbo Grind
Розташування:Нінбо, Чжецзян, Китай
Основна увага:Кавомолки та кавове обладнання
Фокус задирок:Електричний та комерційний помел кави
Ningbo Grind Electric Appliance представляє ще один сегмент китайської промисловості з виробництва кавомолок, бізнес якого зосереджений безпосередньо на обладнанні для помелу кави.
Асортимент її продуктів включає електричні кавомолки та комерційні платформи для кавомолок. Виробник також розробив виробничі послуги, орієнтовані на OEM, для підприємств, що займаються виробництвом кавового обладнання.
Порівняно з компанією, яка виробляє широкий асортимент непов’язаних побутових приладів, виробник кавового обладнання може запропонувати більш прямий зв’язок між специфікаціями млинок, розробкою продукту, складанням і комерційним застосуванням кави.
Для OEM або дистриб’юторського проекту цей тип виробника може бути актуальним, коли покупцеві потрібна платформа для подрібнення, яку можна інтегрувати в більш широкий асортимент продукції приватної марки.
Основні параметри для порівняння включають діаметр бора, конфігурацію двигуна, потужність шліфування, метод дозування, місткість бункера, розміри продукту та здатність виробника підтримувати узгоджені специфікації протягом повторного виробництва.
Підходить для:імпортери, дистриб’ютори кавового обладнання, підприємства приватних торгових марок і оптові торговці, які закуповують електричні кавомолки з Китаю.
Порівняння комерційних шліфувальних машин
П’ять виробників мають різні сильні сторони та структуру продукції, тому пряме порівняння має зосереджуватися на специфікаціях, а не просто на розмірі компанії.
| Виробник | Комерційний фокус | Приклади плоских задирок | Асортимент продукції | OEM / Manufacturing Focus |
|---|---|---|---|---|
| Кава JieHui | Комерційні шліфувальні машини | 64 / 74 / 83 мм | Орієнтований на м'ясорубку | Сильна орієнтація на OEM |
| HeyCafé | Професійне шліфування | Кілька комерційних платформ | Орієнтований на м'ясорубку | Виробництво промислових м'ясорубок |
| WPM | Еспресо та комерційний помел | 64 / 75 мм | Жорна + кавове обладнання | Професійне обладнання |
| Фейма | Комерційне кавове обладнання | Комерційні майданчики | Кавове обладнання | Поставка професійної шліфувальної машини |
| Ningbo Grind | Помел кави | Кілька електричних платформ для шліфування | Кавове обладнання | Виробництво, орієнтоване на OEM |
Опублікований комерційний асортимент JieHui особливо широкий з точки зору діаметра плоских борів, тоді як WPM є корисним прикладом того, як аналогічні розміри борів можна поєднувати з різними системами дозування та контролю. HeyCafé і Feima тісніше пов’язані з професійним помелом кави, тоді як Ningbo Grind представляє орієнтовану на OEM виробничу сторону китайського ринку кавомолок.
